간경화 환자를 위한 일주일 식단

간경화 환자는 간 기능을 보호하고 회복을 돕기 위해 저염식, 고단백 저지방식, 비타민과 미네랄이 풍부한 식단을 유지해야 합니다. 알코올, 가공식품, 기름진 음식 섭취를 피하고 신선한 식재료를 활용한 균형 잡힌 식사가 필수적입니다. 아래는 간 건강을 고려한 일주일 식단표입니다.

✅ 간경화 환자를 위한 일주일 식단

요일	아침	점심	저녁	간식
월요일	현미밥 + 북어국(저염) + 브로콜리나물	귀리밥 + 닭가슴살 샐러드 + 연두부	보리밥 + 고등어찜(저염) + 나물무침	삶은 고구마 + 플레인 요거트
화요일	오트밀 + 바나나 + 견과류	현미밥 + 연어구이 + 두부나물	귀리밥 + 들깨버섯탕 + 나물반찬	사과 반쪽 + 저염 치즈
수요일	통밀 토스트 + 계란스크램블 + 토마토	보리밥 + 닭가슴살구이 + 시금치무침	현미밥 + 두부김치(저염) + 숙주볶음	당근스틱 + 무가당 두유
목요일	귀리죽 + 삶은 달걀 + 아몬드	보리밥 + 갈치구이(저염) + 채소볶음	현미밥 + 닭고기 야채찜 + 나물반찬	플레인 요거트 + 견과류
금요일	현미밥 + 미역국 + 나물무침	귀리밥 + 돼지고기 수육(기름제거) + 쌈채소	보리밥 + 된장찌개(저염) + 나물반찬	바나나 반개 + 삶은 감자
토요일	통밀빵 + 두부 스크램블 + 토마토	현미밥 + 삼치구이(저염) + 나물무침	귀리밥 + 채소 스튜 + 연두부	저염 견과류 + 플레인 요거트
일요일	귀리죽 + 계란찜 + 견과류	보리밥 + 닭가슴살 샐러드 + 브로콜리	현미밥 + 연어구이 + 나물반찬	삶은 고구마 + 플레인 요거트

✅ 식단 구성 팁

• 저염식 유지: 국물 요리는 싱겁게 하고, 가공식품 섭취 최소화
• 고단백 저지방 식단: 닭가슴살, 두부, 생선 등 건강한 단백질 섭취
• 비타민과 미네랄 보충: 브로콜리, 당근, 시금치 등 채소 충분히 섭취
• 가벼운 간식 섭취: 과일, 견과류, 플레인 요거트 등 건강한 간식 선택
• 수분 섭취 증가: 하루 1.5~2L의 물을 마시고, 카페인 섭취 줄이기

🔍 간을 보호하는 식습관이 중요합니다!

간경화 환자는 꾸준한 식습관 관리를 통해 간 건강을 유지하고 합병증을 예방할 수 있습니다. 저염식과 균형 잡힌 영양 섭취를 실천하면서 과도한 지방과 가공식품을 피해야 합니다.

식단 관리뿐만 아니라 금주, 규칙적인 운동, 충분한 휴식도 간 건강을 지키는 데 중요한 역할을 합니다. 올바른 식습관을 유지하며 건강한 삶을 실천해 보세요! 😊