결핵 환자를 위한 일주일 식단

 

 

 

🔹  결핵이란?

결핵(Tuberculosis, TB)은 결핵균에 의해 발생하는 감염병으로, 주로 폐를 감염시키지만 신장, 뼈, 림프절 등 다양한 장기에 영향을 미칠 수 있습니다. 감염된 사람의 기침이나 재채기를 통해 공기 중으로 전파되며, 면역력이 약한 사람일수록 감염 위험이 큽니다.

결핵의 주요 증상으로는 만성 기침, 가래, 체중 감소, 피로, 발열, 식욕 부진 등이 있으며, 장기간의 항결핵제 치료가 필요합니다. 따라서 치료와 함께 영양가 있는 균형 잡힌 식단을 유지하여 면역력을 강화하는 것이 중요합니다.

🔹  결핵 환자 식단 원칙

• 단백질이 풍부한 식품: 닭고기, 생선, 달걀, 두부, 견과류
• 비타민 A·C·E가 풍부한 음식: 당근, 시금치, 토마토, 오렌지, 아몬드
• 철분과 아연이 포함된 식품: 소고기, 굴, 콩류
• 고에너지 식품: 감자, 고구마, 현미, 귀리

✅    결핵 환자를 위한 일주일 식단

요일	아침	점심	저녁	간식
월요일	현미밥 + 계란찜 + 나물무침	닭가슴살 샐러드 + 고구마	연어구이 + 브로콜리볶음	플레인 요거트 + 견과류
화요일	오트밀 + 바나나 + 견과류	현미밥 + 두부조림 + 나물반찬	돼지고기 수육 + 깻잎쌈	사과 + 아몬드
수요일	귀리죽 + 삶은 달걀	보리밥 + 참치샐러드 + 파프리카볶음	닭고기 스튜 + 감자	당근 스틱 + 허머스
목요일	통밀 토스트 + 아보카도 + 플레인 요거트	귀리밥 + 연어구이 + 미역국	두부 샐러드 + 숙주볶음	귤 + 견과류
금요일	오트밀 + 블루베리 + 견과류	현미밥 + 닭가슴살구이 + 나물	퀴노아 샐러드 + 삶은 달걀	바나나 + 아몬드버터
토요일	두유 + 삶은 달걀 + 고구마	귀리밥 + 생선구이 + 나물반찬	닭가슴살 크림수프 + 브로콜리	블루베리 + 요거트
일요일	오트밀 + 견과류 + 토마토	현미밥 + 두부조림 + 김치	소고기 볶음 + 구운 채소	딸기 + 호두

🔹  결핵 환자를 위한 식단 관리 팁

• 하루 3끼를 규칙적으로 섭취하고, 간식을 통해 추가 영양 보충
• 단백질 섭취량을 충분히 유지하여 체력 저하를 예방
• 과일과 채소를 충분히 섭취해 비타민 및 항산화 성분 보충
• 과도한 가공식품, 카페인, 인스턴트 음식은 피하기
• 충분한 수분 섭취를 통해 가래 배출을 원활하게 하기