대장염 환자를 위한 일주일 식단

 

 

 

✔️ 대장염이란?

대장염은 대장에 염증이 생기는 질환으로, 원인은 감염, 자가면역 질환, 잘못된 식습관, 스트레스, 장내 세균 불균형 등이 있습니다. 특히 과민성 대장 증후군(IBS), 궤양성 대장염, 크론병 등 만성적인 장 질환을 앓고 있는 경우, 식단 관리가 매우 중요합니다.

✔️ 대장염 환자의 식단 원칙

• 장에 자극을 주는 음식 피하기: 맵고 짠 음식, 기름진 음식, 카페인, 유제품, 가공식품 제한
• 섬유질을 적당히 섭취: 급성기에는 저섬유식(죽, 부드러운 음식), 안정기에는 적당량의 식이섬유(익힌 채소, 오트밀) 섭취
• 수분을 충분히 섭취: 변비 예방 및 장 건강 유지
• 소화가 잘되는 음식 선택: 흰쌀밥, 삶은 감자, 바나나, 계란찜 등 부드러운 음식 위주
• 하루 4~6회 소량씩 자주 먹기: 장에 부담을 줄이기 위해 과식 금지

✅ 대장염 환자를 위한 일주일 식단

요일	아침	점심	저녁	간식
월요일	흰죽 + 계란찜 + 연두부	닭가슴살 샐러드(드레싱X) + 부드러운 쌀밥	연한 흰살 생선구이 + 감자퓨레	바나나 + 무가당 두유
화요일	감자죽 + 삶은 계란	부드러운 닭고기 야채 스프 + 귀리밥	연두부 + 애호박볶음 + 미소된장국(저염)	무염 크래커 + 사과퓨레
수요일	바나나 오트밀죽 + 저지방 우유	두부 야채 덮밥 + 흰쌀밥	조기구이 + 감자찜 + 부드러운 나물	플레인 요거트 + 삶은 감자
목요일	고구마죽 + 달걀스크램블	닭가슴살 오트밀죽 + 브로콜리	대구찜 + 애호박볶음 + 부드러운 쌀밥	삶은 달걀 + 오이
금요일	쌀미음 + 삶은 연근	두부전골(저염) + 보리밥	닭가슴살 스튜 + 단호박죽	저염 견과류 + 플레인 요거트
토요일	흰죽 + 연두부 + 삶은 감자	연어구이 + 부드러운 쌀밥 + 브로콜리	닭고기 크림 스프 + 고구마	무가당 두유 + 바나나
일요일	감자죽 + 삶은 계란	닭가슴살 볶음밥(기름 적게) + 애호박볶음	조기찜 + 흰쌀밥 + 연근조림	플레인 요거트 + 오트밀 쿠키

✅ 대장염 환자를 위한 식단 관리 팁

• 장에 자극을 주는 음식 피하기: 맵고 짠 음식, 기름진 음식, 유제품, 카페인, 탄산음료, 가공식품 섭취 금지
• 소화가 잘되는 부드러운 음식 선택: 흰죽, 두부, 바나나, 감자, 계란찜 등 위에 부담을 주지 않는 음식 섭취
• 식이섬유 섭취 조절: 급성기에는 저섬유식 위주로, 회복기에는 적당량의 익힌 채소 섭취
• 식사량 조절 & 천천히 씹기: 한 번에 많이 먹지 말고, 천천히 꼭꼭 씹어서 섭취
• 식후 바로 눕지 않기: 장 운동을 원활하게 하기 위해 식후 2~3시간 동안 눕지 않기
• 충분한 수분 섭취: 변비 및 탈수를 예방하기 위해 하루 6~8잔의 물 섭취

🔍  올바른 식습관으로 대장 건강을 지키세요!

대장염 환자는 장에 부담을 주지 않는 음식을 선택하고, 규칙적인 식사 습관과 적절한 수분 섭취를 유지하는 것이 중요합니다.

또한 스트레스 조절, 충분한 휴식, 적당한 운동도 장 건강을 지키는 데 큰 도움이 됩니다.

건강한 장을 유지하기 위해 올바른 식습관을 실천해 보세요! 😊